Yria es negocio familiar, cuyos fundadores Ani y Ernesto, Ernesto y Ani, cuando cansados de ofrecer nuestro tiempo a otros, decidimos convertir nuestro hobby (la elaboración de cerveza artesana) en un estilo de vida. Como curiosidad Yria es el nombre de nuestra pequeña hija, que comparte edad con la propia marca.
Nacida en 2010, esta microcervecera ubicada en Valdemoro (Madrid), forma parte de las decanas peninsulares. Se caracteriza por su espíritu independiente, la experimentación, innovación y el constante aprendizaje.
Inicialmente, el sueño de montar una fábrica resultaba complicado debido a la falta de recursos, así que después de darle muchas vueltas y ver muchas opciones conocimos el sistema de “Gipsy brewing” que empezaba a utilizarse en otros países y que en España apenas era conocido. Consistía en alquilar las instalaciones de otras cerveceras para hacer nuestra marca, y poder así comercializar legalmente el producto.
Desde el nacimiento de la primera Yria golden ale (2010) en la fábrica Tyris de Valencia. Posteriormente fuimos fabricando en varias otras marcas hasta que decidimos poner en marcha nuestra propia microplanta en Noblejas, gracias a la ayuda del Ayuntamiento y mediante un proyecto colaborativo ,compartimos gastos y espacio con otra cervecera. Inicialmente con dos marcas Medina y el Oso y el Cuervo.
Las colaboraciones son la mejor manera de encontrar sinergias entre cerveceros de marcas tanto nacionales como internacionales. Consisten en hacer una cerveza maquinando una receta entre dos o más cerveceros, y fabricarla en “casa” de alguno. Muchas veces son de ida y vuelta.
En ellas siempre intentamos realizar estilos alejados de nuestra zona de confort. Dónde aprender nuevas técnicas, manejar nuevos equipos.. y pasar un rato agradable. Por eso suelen ser una práctica habitual.
Yria Ay Güey!! 3.62
Imperial Stout - 9.8ºYria Pumpking 3.52
Pumpkin Ale - 7.3º - 20 IBUYria Golden Ale 3.46
Blonde Ale - 5.5º - 31 IBUYria U.F.O. 3.46
IPA - India Pale Ale - 6ºYria Bauhaus 4.11
Imperial Stout - 14.2º - 60 IBUYria Asura 4.10
Russian Imperial Stout - 13ºSantocristo / Yria Navidad en Lavapiés 3.67
Christmas-Winter Specialty Spiced Beer - 8ºHop Hooligans / Yria The Postman 3.73
American IPA - 6º - 50 IBUYria / Medina First Blow Dipa 3.81
Imperial IPA - 8º - 100 IBUYria Mangoman 3.60
IPA - India Pale Ale - 5.8º - 60 IBUZombination II L.E.M.M.Y 4.45
Imperial Stout - 17ºZombination III Urbi et Orbi 4.43
Imperial Stout - 17ºZombination IV M.A.L.I. 4.41
Imperial Stout - 17ºDe Molen / Yria Oye! & Ohja! 3.86
Baltic Porter - 10.1º - 33 IBUYria Brutalism 3.64
Brut IPA - 7º - 30 IBUYria / Guerrilla Gaia 4.05
Cider - Applewine - 8ºYria Prima
Blonde Ale - 5º - 31 IBUYria Oscura
American Brown Ale - 7º - 27 IBUYria / Reptilian The Nuclear Mutant Beast! vs The Giant Reptilian From Hell! 3.91
Smoke Flavored and Wood Aged Beer - 14º - 180 IBUYria Beerbol
Imperial IPA - 7,5º - 95 IBUYria / Medina Ernest & Chus
Saison - 8º - 25 IBUYria Oscura Imperial Brown Ale 3.42
American Brown Ale - 7.2º - 27 IBUYria / Señor Lúpulo Man-Darina Extra Pale Ale 3.59
Pale Ale - 6º - 50 IBUYria They come from Amber Ale
Amber Ale - 6,7º - 70 IBUYria / Reptilian The Disciples Of The Beer Ninja Clan VS The Zombie Viking Army! 3.93
Mead - 16º - 85 IBUYria / Passarola Honey I´m Home!
Saison - 7,5º - 35 IBUYria Herakles Xtra Strong Stout 4.18
Imperial Stout - 20º - 70 IBUYria / Hanscraft Achtung! 3.79
Baltic Porter - 8.5º - 70 IBUYria / Guineu Magnum Squad 3.57
Belgian Specialty Ale - 12º - 35 IBUKeltius In peccatum / Yria Something Wild 3.38
Saison - 5.5ºTempel / Yria rio Rojo 3.48
Berliner Weisse - 4.9ºYria Super Ani
American Barleywine - 20º - 30 IBUYria / Reptilian The Strawberry Killers Evil Tiki Cult vs Byarlahotep 3.71
Spice, Herb o Vegetable Beer - 9.8º - 75 IBUYria / Epojé Nietzsche
Imperial Stout - 9ºYria / CRAK / Oitava Colina Satantonio Old Ale 3.71
Old Ale - 10.5º - 45 IBUYria / Vulturis London Mild
Mild - 3,8ºYria / Keltius In Pecctaum Sixpounder 2.79
Mead - 23ºYria Raining Blood 3.70
Eisbock - 18ºTITAN Craft Beer Cañonero
Pale Ale - 5,6º - 45 IBUYria Bearliner Weisse 2.82
Berliner Weisse - 4.2º - 8 IBUYria / Cervézame Parálisis Cereal 3.64
Amber Ale - 6º - 40 IBUYakka / Yria Valyria 3.52
White IPA - 7.7º - 50 IBUYria Bloody Zombie 3.74
Imperial IPA - 10º - 100 IBUYria Hüll Melon Saison 3.42
Saison - 6.5º - 20 IBUYria Deva 2.9
Mead - 9ºYria / Keltius In Pecctaum Sixpounder Bourbon Barrel Aged 3.26
Mead - 23ºReptilian / Yria / Falken / Tempel / Yakka The Fight Element 3.32
Saison - 6.2ºH2ÖL / Yria Like A Beergin 3.43
Spice, Herb o Vegetable Beer - 7º - 20 IBUZombination I E.R.I.C. 4.46
Russian Imperial Stout - 17ºZombination V M.A.N.O.L.O. 4.52
Imperial Stout - 17ºZombination VI Alassane Destroyer of Worlds 4.49
Imperial Stout - 17ºYria Inspector Stout 3.59
Oatmeal Stout - 7.2ºYria / Letra / Vernazza Insomnia 3.71
Imperial Stout - 9.5ºYria Flow 3.61
Porter - 8.5ºLa Virgen La Verbena 3.28
Lager - 6.5ºGuineu / Yria Don’t Like Mondays
IPA - India Pale Ale - 10ºYria / Falken / Sesma Triunvirato 3.61
Imperial IPA - 8º - 100 IBUBorea 3.65
Belgian Tripel - 8º - 35 IBUYria Prototipo #5 Session Baltic Porter 3.31
Porter - 3.7ºLa Virgen / Yria Turbock 3.45
Maibock-Helles Bock - 7ºMedina / Yria Futurisme 3.71
IPA - India Pale Ale - 6º - 50 IBUYria Distopía 3.87
Russian Imperial Stout - 9.5º - 70 IBUYria / HaandBryggeriet Haand to Hand 3.62
Belgian Dark Strong Ale - 10.4º - 27 IBUYria / Apis The Meading of Life Metheglin 3.63
Mead - 13ºYria / Cierzo Droit Au Brut 3.73
Brut IPA - 7º - 30 IBUDe Molen / Yria ¡Oye! & Ohja! Chivas Regal BA 3.87
Baltic Porter - 10.1º - 33 IBUDe Molen / Yria ¡Oye! & Ohja! Woodford Reserve BA 4.02
Baltic Porter - 10.1º - 33 IBUDe Molen / Yria ¡Oye! & Ohja! Bowmore Barrel Aged 3.85
Baltic Porter - 10.1º - 33 IBUFrauGruber / Yria Lobo de hielo 4.00
Imperial IPA - 7.5ºYria / Mederij Marcus Dronken Bij 3.63
Mead - 10.5º - 25 IBUYria Bohemia 3.35
Lager - 4.7º - 28 IBUYria La Catracha 3.84
Imperial Stout - 9ºYria There Is No Planet B 3.79
NEIPA - New England IPA - 6.5º - 35 IBUYria No Hay Planeta B 3.64
Imperial IPA - 8º - 50 IBUYria / Seven Island Nicta 4.17
Russian Imperial Stout - 17ºYria / Reptilian The Nuclear Mutant Beast! vs The Giant Reptilian From Hell! (Bourbon BA) 3.98
Imperial IPA - 14º - 180 IBUYria / Sackman Crema De Cerveza 3.89
Specialty Beer - 17ºFreigeist / Pirate / Yria Agua De Valencia 3.23
Saison - 8.4ºYria Purple Haze Blackcurrant Melomel 4.50
Mead - 16ºYria Asura Deconstructed 4.59
Othes Styles - 27ºYria Bohemia Lager Lengua de Signos
Bohemian Pilsener - 4.7ºReptilian / Yria La Bestia Pelusa Mutante Versus the Pastry Reptilian From Hell 3.69
Imperial IPA - 11.5º - 185 IBUYria Munch 3.31
Oktoberfest-Marzen - 5.5º - 25 IBUYria / Sackman For You 3.80
Dark Ale - 10º - 50 IBUYria / Medina Street Art 3.64
NEIPA - New England IPA - 4.4º - 20 IBUYria Acid Cassis Clay 3.58
Sour Ale - 5ºYria Hidromiel Reserva 2016 4.14
Mead - 15ºSperanto / Yria Ryephonic 3.89
IPA - India Pale Ale - 6.5º - 55 IBUBereta / Yria 5Y Yellow 3.70
American IPA - 6.5ºĀrpus x Cervezas Yria Simcoe Cryo x Strata West Coast DIPA 3.78
Imperial IPA - 8ºYakka / Yria Goodbye 3.83
Gluten Free - 5.8º - 34 IBUMedina / Yria Wai 3.35
Pilsner - 7.2º - 50 IBUPenínsula / Yria Entre Amigos 3.72
NEIPA - New England IPA - 4.7º - 56 IBU