Cervezas La Virgen

Madrid, Spain
Business Name: Bebidas de Calidad de Madrid S.L.
Address: P.I. Európolis, Calle Turín, 13, 28232 Las Rozas, Madrid
Health Register: 30.11848/M
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La Virgen es una cerveza pura, viva y fresca, que elaboramos honestamente en nuestra fábrica de Las Rozas de Madrid. La hacemos utilizando solo los mejores ingredientes, recursos sostenibles y mucho amor.

La fábrica es el corazón de Cervezas La Virgen, venir aquí es la mejor manera de entendernos.Nuestra manera de elaborar cerveza es tradicional, respetando los tiempos de fermentación y reposo, seleccionando cuidadosamente todos los ingredientes; sin embargo somos una empresa moderna y sostenible.

Todas las maquinas se calientan con biomasa (hueso de aceituna), el grano usado alimenta al ganado local , el lúpulo abona nuestra huerta. El agua caliente sobrante se reutiliza para las siguientes cocciones.

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Cervezas La Virgen was founded in 2011 with the clear idea of bringing Madrid a better beer. The idea was born in San Francisco, where the founders fell in love with the craft beer culture they found there, while working at an Ad Agency. This way they decided to move back to Spain and so they started up the first La Virgen Brewery. After ten years La Virgen has developed hughley and it is one of the most important craft beers in the local market, with more than 100 employees and more than 20.000HL/year of brewing capacity.

La Virgen is a pure, alive and fresh beer that uses only natural & selected ingredients. We follow the traditional brewing process, without rushing timings for fermentation and maturation stages; using only natural C02 from the fermentation process. Also unfiltered and unpasteurized. Our flagship is our Madrid Lager, a golden balanced helles lager, which is perfect for any occasion and combines deliciously with tapas & pickles.

 


La Virgen Jamonera       3.22

Amber Ale - 5º - 20 IBU
La Virgen Jamonera Amber Ale Una Oda al jamón. La compañera perfecta del sabor ibérico. Nuestra cerveza de alta fermentación. Sabores tostados y color rojizo...

La Virgen Madrid Lager       3.17

Lager - 5º - 22 IBU
La Virgen Madrid Lager  Estilo Helles La Madrid Lager es nuestra cerveza de baja fermentación estilo Helles . Se elabora de manera tradicional a baja temperatura para darnos un s...

La Virgen 360       3.35

Pale Ale - 5.5º - 35 IBU
360 Pale Ale Nuestra cerveza con extra de lúpulo. Sabor fresco e intenso, color rubio y espuma blanca y cremosa. Perfecta para tomar en cualquier momento en buena compañí...

La Virgen Trigo Limpio       3.30

Weizen-Weissbier - 4.9º - 30 IBU
La Virgen Trigo Limpio Hefeweizen Vivan los campings y el destape. Trigo Limpio es nuestra versión de la clásica Hefeweizen alemana. La mejor levadura bávara mezclada...

La Virgen IPA       3.50

IPA - India Pale Ale - 6.5º
La Virgen IPA IPA, es nuestra cerveza lupulada en fresco con citra y cascade. Su intenso sabor a lúpulo y equilibrio maltoso la hace una delicia para los cerveceros más exigen...

La Virgen Yunque       3.82

Imperial Stout - 11º - 50 IBU
Yunque Imperial Bourbon Stout Imperial stout que envejecemos en barricas de bourbon para sacar aromas profundos a tostado, licor y madera quemada. Es nuestro respeto a las noches de tranquil...

La Virgen Chocobollo       3.65

Imperial Stout - 11º
Chocobollo Doble Imperial Choco Stout El Xhocobollo. Chocolate! Rayos! Centellas! Una Doble Imperial Chocostout embotellada en los meses de invierno, con una densidad brutal. Es dulce, ...

Laugar / La Virgen Cookie Monster       4.01

Russian Imperial Stout - 11.5º - 42 IBU
Cookie Monster Russian Imperial Stout Con galletas, grosells y vainilla....

La Virgen Märzen       3.32

Oktoberfest-Marzen - 6.5º - 22 IBU
La Virgen Märzen Lager Estilo Märzen Una cerveza limitada creada a partir de los mejores ingredientes: maltas Pilsen Munich, lúpulos Perle y Spalt select y con mucho, much...

La Virgen Madrid Lager Sin Gluten       3.17

Gluten Free - 5.2º - 22 IBU
La Virgen Madrid Lager Sin Gluten Estilo Helles De la mezcla perfecta entre tradición e innovación nace una nueva compañera apta para los intolerantes al gluten, que amp...

La Virgen Media       3.35

Pale Ale - 3.6º
Media Session Pale Ale Media es nuestra cerveza rubia baja en alcohol con sabor lupulado y muy refrescante por sus toques cítricos. Tómate una Media para disfrutar el doble....

La Virgen Buena Esperanza       3.53

IPA - India Pale Ale - 6.5º - 50 IBU
La Virgen Buena Esperanza IPA, tirada limitada. Su nombre se debe al cabo de la Buena Esperanza por el que pasaban los barcos que trasportaban cerveza de Inglaterra a las Indias. Fresca y l...

La Virgen 720 imperial IPA       3.56

Imperial IPA - 9º - 72 IBU
La Virgen 720 imperial IPA La más limitada, fuerte y exclusiva, nuestra IPA Imperial, también conocida como doble IPA, tiene el doble de malta y el doble de lúpulo para...

La Virgen Caleidoscopio       3.65

Imperial IPA - 8º - 70 IBU
Caleidoscopio Doble IPA Esta doble IPA refrescará tus papilas gustativas. Combina 4 variedades de lúpulo del mundo para conseguir un sabor frutal y resinoso. Querido amante del...

La Virgen Saison Madre       3.29

Saison - 6.1º - 60 IBU
Saison Madre Esta es la cerveza madre de nuestras Saison que maduramos en Foudres de madera. A esta no le añadimos nada. Nos gustó tanto que la hemos envasado así, sin f...

La Virgen Saison Arándanos Negros       3.40

Saison - 7.1º
Saison Arándanos Negros Saison En Foudre Con Arándanos Negros Esta cerveza tipo Saison, la maduramos en foudres de madera y le añadimos Arándonos Negros Fres...

La Virgen 8PM       3.25

Pilsner - 4.5º - 15 IBU
8 P.M. Hoppy Pils Esta Hoppy Pils con lúpulos americanos de baja graduación. Es una birra rubia, clara y ligera, pero con un punto de amargor especial. Usamos lúpulos am...

La Virgen 1080       3.78

Imperial IPA - 12º - 75 IBU
1080 Triple IPA Esta Triple IPA ha sido cuidadosamente elaborada y fermentada para resultar muy bebible. Su potente amargor y un tremendo gusto a maltas y aromas lupulados no te dejaran indi...

La Virgen Cereza Kriek       3.42

Sour Ale - 6.6º
Cereza Kriek Sour Ale Envejecida en Foudre Cerveza Ale fermentada en abierto y envejecida 2 años en foudre de roble, dónde acificada con 400 KG de cerezas. Cerveza compleja, ...

La Virgen Negra       3.45

Oatmeal Stout - 6.5º - 26 IBU
Elaborada con avena. La negra cremosa. El desayuno perfecto. Nuestra oatmeal stout. Sabores muy cremosos a café y cacao. Color negro azabache, espuma densa. Perfecta para desayun...

La Virgen Veraniega       3.45

Ale - 5.5º - 30 IBU
Veraniega Pale Ale Más sabor a malta y más sabor a lúpulo, con el justo amargor y un aroma cítrico que te refrescará. De color anaranjado, espuma blanca ...

La Virgen De Castañas       3.36

English Brown - 6.5º - 25 IBU
Edición especial de cervezas La Virgen elaborada con castañas asadas y pensada para los meses de invierno....

La Virgen Cervino      

Strong Ale - 7,8º
Cervino Strong Ale colaborativa realizada en las instalaciones de La Virgen con guarda de 3 meses en barrica de vino blanco de la seca....

La Virgen Cañonera       3.50

IPA - India Pale Ale - 4.5º - 70 IBU
La Virgen Cañonera Session IPA Nuestra India Pale Ale de sesión. Mas suave que una IPA pero con toda la potencia y el aroma del lúpulo fresco. Un auténtico ca&...

La Virgen Carajillo Stout       3.72

Imperial Stout - 11º - 50 IBU
La Virgen Carajillo Stout Usted sí que sabe La Carajillo Stout es una cerveza de alta fermentación estilo Imperial Stout. Extremadamente intensa con sabores a tostado, cacao ...

La Virgen Porter Solera       2.87

Porter - 7.8º
La Virgen Porter Solera Gran Reserva Color negro azabache cin ligera espuma de color caoba. Aromas a melaza y café, brandy y sboares ahumados, azúcar mascabado, notas de...

La Virgen / Birra del Borgo Bomber Farmhouse       2.93

Saison - 6.5º
La Virgen / Birra del Borgo Bomber Farmhouse Frambuesa. Cerveza estilo Saison elaborada en colaboración con Birra del Borgo, una perfecta combinación de malta de trigo, ...

La Virgen La Verbena       3.28

Lager - 6.5º
La Virgen La Verbena 2017 Mitad Lager, Mitad IPA. La Verbena es una cerveza que ha vivido una lenta fermentación a 18ºC y que tiene un intenso carácter a malta y l&uacu...

La Virgen / Laugar Gorila       3.81

Russian Imperial Stout - 10.5º - 40 IBU
Gorila Imperial stout con plátanos de Canarias Gorila es una cerveza creada en colaboración con Laugar Brewery. Explora su densidad y los matices exóticos de la malta ...

La Virgen / Yakka Marcian Pils       3.28

Pilsner - 4.5º - 40 IBU
Marcian Pils - Murcian pils Pilsen Invasión de Ultracítricos, Déjate Abducir En esta colaboración con nuestros amigos de Yakka, pelamos 200 kilos de cít...

La Virgen Imperial Champán       3.29

Pilsner - 7º - 65 IBU
Imperial Champán Imperial Pilsner Hay momentos que es mejor disfrutarlos en buena compañía. Por eso en tus manos tienes una cerveza para compartir, que no quita para q...

La Virgen / Yria Turbock       3.45

Maibock-Helles Bock - 7º
Turbock Maibock Turbock es nuestra cerveza tipo Maibock hecha en colaboración con Yria. Con un extra de graduación y maltas Vienna y Pilsen, marida a la perfección con...

La Virgen Barley White       3.32

American Barleywine - 11º - 20 IBU
Barley White Barley Wine madurada en barricas de Pedro Ximenez. Barley White, en homenaje al gran dios del amor Barry White, es una reinterpretación del estilo clásico. Hemos u...

La Virgen Paraguayas       3.48

Saison - 6.2º
Saison En Foudre Con Paraguayas Saison madurada en Foudres de madera a la que se le han añadido paraguayas de Tarragona. Las levaduras de la fruta hacen una segunda fermentació...

La Virgen Moras y Frambuesas       3.40

Saison - 5.8º
Saison En Foudre Con Moras y Frambuesas Saison fermentada en un foudre, un gran fermentador de madera, con moras y frambuesas. Las levaduras de la fruta hacen una segunda fermentación...

La Virgen Ciruela Claudia       3.39

Saison - 6.6º
Saison en Foudre con Ciruela Claudia Esta cerveza tipo Saison, la maduramos en foudres de madera y le añadimos Ciruelas Claudia traídas de Toledo. Busca sabores a frutas, &aacu...

La Virgen Sociale       3.59

American Wheat or Rye Beer - 5.8º - 60 IBU
Sociale Wheat Fruit Beer Por primera vez una receta creada entre más de 15.000 seguidores. Esta cerveza junta varios mundos que un solo cerebro jamas hubiera juntado. Cerveza de trigo...

La Virgen Luchador       3.39

Red IPA - 7.5º - 60 IBU
El Luchador Doble Indian Red Ale IPA de color rojizo con sabor bien maltoso, amargo y lupulado. Una birra para los amantes de su curro y la cerveza; Para todos aquellos que no se rinden, que...

La Virgen Pino       3.15

Vienna Lager - 6º
Pino Vienna Lager...

La Virgen Campo       3.25

Vienna Lager - 5.5º
Campo Vienna Lager con tomillo limonero Campo is our Vienna Lager infused with lemon thyme. Orange in colour, with a beautiful white foam. Unmistakable lemon flavour, defines this special ed...

La Virgen Krausen       3.18

Vienna Lager - 5º
Krausen Esta Vienna Lager, de color cobrizo claro, con graduación moderada y espuma muy densa, elaborada como homenaje al 10º Aniversario de La Virgen, usando método cl&aa...

La Virgen Cachete       2.95

American Wheat or Rye Beer - 5.8º
Cachete...

Cervezas La Virgen Rauchbier Smoke       3.40

Other Smoked Beer - 3.5º
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