Cerveza Cerex

Extremadura, Spain
Business Name: Destilados y Cervezas de Extremadura C.B
Address: Zarza de Granadilla - Cáceres 10710
Health Register: 30.012368/CC
Web:        

Cerex nace de la idea de dos jóvenes ingenieros agrónomos que en el año 2009, tras varias visitas a las fábricas cerveceras ubicadas en la región del sur de Baviera en Alemania deciden embarcarse en el proyecto de sus vidas y su gran pasión: la fabricación de cerveza. Cuatro años más tarde, tras concluir sus estudios de Braumeister (maestro cervecero) y una intensa investigación comercial del producto, surge Compañía de Cervezas de Extremadura, que llega a la región convirtiéndose en la primera planta de elaboración de cerveza en Extremadura del S.XXI, con presencia nacional e internacional en varios países europeos.

Hoy en día Cerveza Cerex dispone de un equipo completamente profesional que respeta la calidad y el proceso de elaboración llevado a cabo. En él, se controlan minuciosamente todos los parámetros que influyen en el acabado final y se emplean únicamente ingredientes naturales que hacen de Cerex un producto único. Ejemplo de ello es la Cerveza Cerex con sabor a bellota, primera del mundo en su especie.

Actualmente el equipo de Cerveza Cerex estudia en laboratorio la utilización de distintos cultivos de cepas de levadura salvaje y trabaja continuamente para ofrecerles nuevos estilos que pronto saldrán al mercado.

El resultado es una cerveza artesanal de calidad superior, elaborada con materias primas 100% naturales, en la cual se mima hasta el último detalle.

Premio Mejor Cerveza Artesana de España 2015
Premio Internacional 2 Estrellas de Oro Sabor Superior Bruselas `Superior Taste Award` 2014
Premio Mejor Empresa Agroalimentaria del Año 2014
Premio Nacional `Producto Alimentario del Año M4F` 2013


Cerex Ibérica de Bellota       2.80

Gluten Free - 6.5º
This Belgian Dubbel offers a unique Spanish interpretation of the monastic style, enriched by the inclusion of local acorns. The sensory journey begins with an inviting dark brown pour glint...

Cerex Pilsen       2.54

Pilsner - 5º - 12 IBU
This German Pils offers a distinctive, artisan take on the classic style, characterized by its natural bottle conditioning. The sensory journey begins with an inviting, matte golden appearan...

Cerex Cereza       2.22

Fruit Beer - 5º - 9 IBU
Cerex Cereza is a vibrant and expressive Fruit Beer that highlights the essence of fresh cherries. The sensory profile is led by an intense aromatic bouquet of ripe stone fruit layered with ...

Cerex Castaña       2.31

Smoke Flavored and Wood Aged Beer - 5º - 9 IBU
This Spice, Herb, or Vegetable Beer showcases a captivating copper-brown hue with brilliant amber highlights. The sensory journey begins with a persistent, estery aroma of ripe apple and ban...

Cerex Andares       2.86

IPA - India Pale Ale - 7º
This innovative take on an English IPA presents a striking garnet-reddish hue, blending traditional British structure with the world’s first infusion of acorn-fed Iberian ham. The sensory ...

Cerex Trigo       2.60

Weizen-Weissbier - 0º
Inspired by traditional Bavarian heritage, Cerex Trigo presents a velvet golden hue with the characteristic haze of a classic Weissbier. The aroma is a vibrant display of fermentation-driven...

Cerex Pilsen Sin Gluten      

Gluten Free - 4,5º
Pilsen Sin Gluten Dorado amarillento intenso mate. Consistencia espumosa media con burbuja cremosa en la superficie, que invita a beber. El carbónico es creado de forma natural durant...

Cerex Ibérica de Bellota Sin Gluten      

Spice, Herb o Vegetable Beer - 6.5º
Ibérica de Bellota Sin Gluten Cerveza Ibérica de Bellota Sin Gluten. 100% apta para celíacos. Color marrón oscuro transparente y de buena calidad de la espuma. Li...

Cerex Frambuesa       2.80

Spice, Herb o Vegetable Beer - 5º
This Fruit Beer presents a striking sensory profile defined by the addition of wild raspberries. It opens with an inviting bouquet of intense red fruits and fresh raspberries, underpinned by...

Cerex Gran Reserva      

Weizen-Weissbier - 5º
Cerex Gran Reserva: Cerveza de trigo especial de larga fermentación, caracterizada por aromas intensos con notas a plátano, galleta y bizcocho, espuma persistente, y color &aac...

Cerex Ambroz      

Fruit Lambic - 5º
Cerex Ambroz Mismas características que las Cerex Jerte / Cereza pero con cerezas del Valle del Ambroz....

Cerex Sin Gluten Kiwi & Lima      

Gluten Free - 4,5º
Cerex Sin Gluten Kiwi & Lima Cerveza Sin Gluten con sabor a Kiwi y Lima. Suave, refrescante y cítrica....

Cerex Edición Limitada       2.72

Strong Ale - 8º
This limited-edition Belgian Dubbel presents a rich tapestry of stone and orchard fruits. The presence of ripe peach, apricot, and plum is complemented by subtle clove phenols and a delicate...

Cerex Trujillo       2.38

Pale Ale - 5º
Cerex Trujillo is a vibrant American Pale Ale that emphasizes a double-hopped technique to deliver a bold, refreshing character. At 5% ABV, it presents a balanced interplay between a clean, ...

Cerex Edición Navidad      

Christmas-Winter Specialty Spiced Beer - 6.5º
Cerex Edición Navidad is a quintessential Winter Seasonal Beer, delivering a festive sensory experience. This deep mahogany ale opens with a rich malt profile of caramel and toasted bread, ...

Cerex / Costa Rica Beer Factory Sour - Lambic      

Sour Ale - 5º
This Straight Sour Beer is a collaborative mixed-fermentation ale, showcasing a complex triple-fermentation process. It pours a bright yellow with a soft reddish hue and a fleeting white hea...

Cerex Veggie      

Gluten Free - 6.5º - 28 IBU
This gluten-free Imperial Stout offers a rustic and earthy sensory profile uniquely shaped by the addition of acorn flour. A deep garnet hue yields to a complex bouquet where dark chocolate ...

Cerex Agua de Manantial       2.77

Belgian Dubbel - 8º
This Belgian Dubbel presents a complex sensory profile starting with a rich dark amber hue and tangerine highlights. Brewed with Extremadura spring water, the double fermentation yields an e...

Cerex Cereza Sin Gluten      

Gluten Free - 5º
Creza Sin Gluten Cerveza de Cereza Sin Gluten. 100% apta para celíacos. Color rojo mate intenso. Carbónico ligero. Aroma intenso a cereza y levaduras de la variedad Bretanomyce...

Cerex Níscalo      

Spice, Herb o Vegetable Beer - 5º - 17 IBU
Níscalo Cerveza de setas de temporada elaborada con níscalos, en formato grande de 750 mililitros, con un sabor que te traslada directamente al monte. Elaborada con Lactarius D...

Cerex Imperial Stout      

Imperial Stout - 7º - 45 IBU
Imperial Stout Edición Limitada Cerveza estilo Stout especial elaborada siguiendo la receta original que demandaban los zares rusos, una cerveza fuerte con mucho cuerpo y sabor tostad...

Cerex IPA      

IPA - India Pale Ale - 5º
This English IPA presents a warm golden hue with crystal clarity. The sensory profile opens with a rustic and herbal bouquet, showcasing notes of pine and fresh-cut grass alongside a delicat...

Cerex Boletus      

Spice, Herb o Vegetable Beer - 5º
Cerex Boletus presents a unique interpretation of the German Pils, integrating seasonal Boletus mushrooms for a distinctive earthy character. The sensory experience begins with an aromatic p...

Cerex Mary Jane Blackberry Kush       2.92

Spice, Herb o Vegetable Beer - 5º - 10 IBU
Cerex Mary Jane Blackberry Kush offers a unique sensory journey within the Spice, Herb, or Vegetable Beer style, utilizing naturally extracted Blackberry Kush terpenes to define its characte...

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