B&B Craft Beer

Valencia, Spain
Business Name: B&B Brew & Spirits S.L.
Address: Ildefonso Carrascosa, 18. Naves 1 y 2. 46560. Massalfassar, Valencia
Health Register: 30.11844/V
Web:            

Somos cerveceros artesanos desde 2011, tenemos una personalidad propia muy marcada y pretendemos convertirnos en un referente nacional de las cervezas y bebidas artesanas. Cuando escribimos estas líneas (*), nos hemos convertido en los segundos elaboradores por tamaño en la Comunidad Valenciana de cerveza artesanal: en 2019 vendimos 153.000 litros. Es solo el principio.

Lo nuestro es la pasión por el buen sabor y la buena música; en B&B no se nos ocurre mejor binomio para el éxito. Y aspiramos a la excelencia en la calidad. Por eso, únicamente contamos con materias primas naturales en nuestros procesos de elaboración y perfeccionamos la fermentación natural. Prescindimos de la pasteurización, los aditivos y los conservantes, y nos quedamos con el buen hacer artesano.

Os invitamos a que disfrutéis de nuestras cervezas y bebidas artesanas elaboradas a orillas del Mediterráneo. Premiadas repetidamente en certámenes nacionales e internacionales, nuestro mayor éxito siempre será que os gusten.

En vísperas del décimo aniversario de B&B y con 18 galardones nacionales e internacionales a nuestras espaldas, nos hemos renovado. Por un lado, nos presentamos con una nueva imagen corporativa y una actualización de las etiquetas. Por otro, apostamos más que nunca por la innovación y por la búsqueda constante de aquellos productos que el mercado y los consumidores demandan.

Pioneros en la elaboración de cerveza artesana sin alcohol y de Hard Seltzer en la Comunitat Valenciana y España, hoy mantenemos cuatro referencias de cerveza que tienen una gran acogida en el público cervecero y también entre el neófito. Su producción es permanente y su receta, por ahora, es invariable porque así lo quiere el consumidor.

En B&B completamos estas referencias sobradamente competentes, con las personales elaboraciones de nuestra maestra cervecera, Cristina Sáez (**), que puede llegar a crear una distinta cada mes en nuestras instalaciones gracias al potencial de su ingenio. Su producción, por ser “de autor”, es limitada y única. Salen al mercado bajo la denominación "Unplugged"

Por último, está la familia de las “sin alcohol”. Empezamos en 2019 con una Pale Ale premiada en el BBF 2020, luego ha venido una IPA y seguiremos con más estilos. Después, el tiempo dirá. En B&B pretendemos que beber cerveza, al margen de la que escojáis, siempre sea un placer.

Y si buscáis algo distinto, os invitamos a probar RAD, nuestro hard-seltzer. Bebida fermentada con sabor y burbujas, con algo de graduación alcohólica y muy pocas calorías. Un refresco natural, sin química ni aditivos, que sigue la elaboración cuidada y artesanal de nuestras cervezas. Porque en B&B os escuchamos y, si nos lo pedís, os lo servimos.

(*) Octubre 2020.

(**)Cristina Sáez es Certified Brewmaster, Maestra Cervecera, por la Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei de Berlin (VLB), el Instituto de Investigación y Enseñanza Cervecera de Berlín.

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Brewing since 2011, the biggest producers in the Comunidad Valenciana. We sold in 2019 153.000 litres and we are pioneers in production of non-alcoholic beers and hard seltzer.

We are committed to innovation and research in order to professionally satisfy the market demands. We brew using natural ingredients and according to craft processes. We get rid of: pasteurization, chemicals and cheap substitutes.

 

We currently produce four references that are very well received by the brewing public and also by the neophyte. Their production is permanent and their recipe is unchanged for the time being, because that is what the consumer wants.

Separate mention for the "non-alcoholic" family. We began with a Pale Ale and continued with an IPA, the Celestial Sin, awarded in the Innova category of the Valencia Community Craftsmanship Awards 2020. We continue with more styles. Our aim is that drinking beer, regardless of which one you choose, will always be a pleasure.

We complete these references with the Unplugged elaborations of our master brewer, Cristina Sáez (**), who can create a different one every month in our facilities, thanks to the potential of her ingenuity. As she is an "author", her production is limited and unique.

(**)Cristina Sáez is Certified Brewmaster by the Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei de Berlin (VLB), the Berlin Institute for Brewery Research and Education.

 


B&B John Lee Blues       3.26

Strong Ale - 6.4º - 38 IBU
John Lee Blues AROMA Tiene un aroma complejo donde destacan el carácter especiado y reminiscencias de peras y naranjas. SABOR Amargor bajo. Cuerpo medio, con una carbonatación ...

B&B Blonde’s Pop       3.12

Gluten Free - 6º - 25 IBU
Blonde’s Pop AROMA Terroso con carácter a malta ligeramente dulce. Sutil presencia de la levadura en nariz. SABOR Sabor a malta dulce al principio con un final ligeramente s...

B&B Sir Beercious       3.37

English IPA - 5.5º - 40 IBU
Sir Beercious Doble IPA AROMA Destaca por su aroma afrutado cítrico y floral proveniente de los lúpulos Cascade y Mosaic. Cuenta con un agradable amargor moderado que predomina...

B&B Hoppy Flower       3.37

Imperial IPA - 7.5º - 60 IBU
Hoppy Flower Doble IPA AROMA Cerveza donde predomina el aroma a lúpulo cítrico, floral y tropical proveniente de los lúpulos Citra y Mosaic. SABOR El intenso y complejo ...

B&B Celestial Sin Hoppy Lager      

Alcohol Free - 0.5º - 12 IBU
Celestial Sin Hoppy Lager Color dorado limpio con espuma blanquecina cremosa y muy persistente. El aroma es lúpulo, con toques resinosos y cítricos provenientes del lúp...

B&B Celestial Sin Brown Ale      

Alcohol Free - 0.5º - 15 IBU
Celestial Sin Brown Ale Cerveza de color tostado con espuma tambien tostada y persistente. Su sabor combina el café, el caramelo y el dulce de malta. Tiene un aroma complejo donde de...

B&B Celestial Sin Pastry Stout      

Alcohol Free - 0.5º - 15 IBU
Celestial Sin Pastry Stout Cerveza muy oscura con espuma tostada, cremosa y persistente. Tiene un sabor dulce que combina el chocolate, caramelo y café. Tiene un aroma con toques de ...

B&B Celestial Sin IPA       2.57

Alcohol Free - 0.5º - 30 IBU
Celestial Sin IPA Cerveas artesana IPA sin alcohol Cerveza rubia Sin Alcohol artesana de estilo IPA, muy fresca y aromática. Palabras clave: Simcoe y Mosaic, los lúpulos prot...

B&B Celestial Sin Helles      

Alcohol Free - 0.5º - 12 IBU
Celestial Sin Helles Color dorado con espuma blanquecina cremosa y muy persistente. El aroma, que recuerda a pan y cereal proviene del protagonismo de la malta Munich y el frescor de la lev...

Rad Frutos Rojos       3.00

Hard Seltzer - 4.5º
Frutos Rojos Este RAD® es dulce al paladar, sin que el aroma sature ni se pierda la sensación de frescura de las otras combinaciones disponibles. Y, del mismo modo que con ellas,...

Rad Limón & Hierbabuena      

Hard Seltzer - 4.5º
Limón & Hierbabuena La acidez perfecta para calmar la sed. Se puede adornar el vaso con una rodaja de limón o unas hojas de hierbabuena, dependiendo del aroma que se desee...

Rad Naranja & Fresa      

Hard Seltzer - 4.5º
Naranja & Fresa Una mezcla de sabores y aromas con el punto ácido de ambas frutas, sin perder un fondo dulce. Servirlo frío, con un par de cubitos de hielo y, por qu&eacut...

Birra & Blues Doble Malta       3.13

Belgian Blonde Ale - 6º - 25 IBU
Doble Malta Gluten Free Con nuestra doble Malta hemos conseguido crear una armonía y proporción entre las maltas, lúpulos y azúcares empleados, de tal forma que l...

Birra & Blues IPA Blues       3.37

English IPA - 5.5º - 40 IBU
Birra & Blues IPA Blues Con tres tipos de malta de cebada y seis lúpulos de todo el mundo, es una cerveza de estilo India Pale Ale Inglés. Es nuestra cerveza má...

Birra & Blues Doble IPA       3.37

Imperial IPA - 7.5º - 60 IBU
Birra & Blues Doble IPA Elaborada con 3 tipos diferentes de lúpulos cultivados en España, es nuestra Doble Ipa. Con un aspecto rubio intenso, se caracteriza por un fuerte ...

B&B Iniquity       3.69

American IPA - 6.5º - 65 IBU
Iniquity Unplugged Series West Coast IPA La West Coast IPA está bautizada como Iniquity en honor a Lauryn Hill y a su unplugged grabado en julio de 2001 en Nueva York. Iniquity e...

B&B Domino       3.79

NEIPA - New England IPA - 7º - 45 IBU
Domino New England IPA NEIPA donde predomina el aroma a lúpulo tropical proveniente de los lúpulos Idaho 7 y El Dorado. El color es amarillo turbio. El sabor a lúpulo, q...

B&B Gloria X Aniversario       3.78

American IPA - 7.3º - 60 IBU
Gloria Cold IPA Con Gloria celebramos los diez años de vida de la fábrica de B&B y seguimos fieles a nuestro nuevo eslogan: Life Sounds Better with B&B. Porque no hay...

B&B Lifelines Unplugged Series       3.47

Sour Ale - 6.5º
Lifelines Unplugged Series Raspberry Sour Ale en recuerdo de A-ha y los años ochenta. Cerveza de color rosa/rojo con espuma lijera no muy persistente. Su estilo se caracteriza po...

Birra & Blues Barón Rojo       3.10

Red Ale - 4.5º - 18 IBU
Birra & Blues Barón Rojo Red Ale Red Ale elaborada para el grupo de rock español, Barón Rojo. De aspecto rojo cobrizo, empleamos 5 tipos de malta de cebada y d...

B&B Lullaby       3.57

Imperial IPA - 7.5º
Lullaby LULLABY, una DOBLE IPA que muestra su respeto por The Cure. Cerveza donde predomina el aroma a lúpulo cítrico, floral y tropical proveniente de los lúpulos Cit...

B&B Craft Beer Negra       2.92

English Brown - 5.8º - 25 IBU
...

Birra & Blues Pumpkin Blues       3.42

Pumpkin Ale - 5.8º - 25 IBU
Pumpkin Blues Antes: La Negra Su original sabor se lo debe a la calabaza horneada a leña. Esta Brown Ale. elaborada con once ingredientes diferentes, combina cinco tipos de maltas, y ...

Birra & Blues Tostada       3.26

Belgian and French Ale - 5.8º - 17 IBU
Birra & Blues Tostada La Tostada es una cerveza elaborada al estilo de las Belgian Ale. Si vamos a Bruselas podremos degustarlas entre las más de 2000 marcas que la cervecer&iac...

Birra & Blues Awanaweiss      

Weizen-Weissbier - 5,5º
Birra & Blues Awanaweiss De color rojizo, en su elaboración se ha utilizado melocotón...

Birra & Blues La Rubia       3.20

Pilsner - 5.2º - 23 IBU
Birra & Blues Rubia De estilo International Pils de aspecto dorado y ligeramente turbia, con el inconfundible aroma dulzón de la Malta Pilsen y su mezcla equilibrada de dos ...

Birra & Blues La Tripel       3.36

Belgian Tripel - 7.5º - 13 IBU
Birra & Blues La Tripel Con tres tipos de malta de cebada y un lúpulo americano, es una cerveza de estilo Belga. De toda nuestra familia de cervezas, es la que tiene mayor gradua...

Birra & Blues Red Wheat       3.19

Witbier - 5.4º - 20 IBU
Birra & Blues Red Wheat Con tres tipos de malta de cebada, un 50% de malta de trigo y un lúpulo alemán, es una cerveza de estilo Weizen. Es una cerveza refrescante a la q...

Birra & Blues Amber Ale       3.07

Specialty Beer - 6º - 13 IBU
Birra & Blues Amber Ale Specialty Fruit Beer La Piña asada en horno de leña es la clave de esta creación artesana, original interpretación del estilo A...

Birra & Blues Black Blues Abbey       3.22

Wood-Aged Beer - 6.2º - 60 IBU
Birra & Blues Black Blues Abbey Con cuatro tipos de malta de cebada, avena y un lúpulo checo, es una cerveza de estilo Belga de Abadía. Madurada en barrica de roble ...

Birra & Blues Número 13      

Imperial IPA - 7,5º - 60 IBU
Birra & Blues Número 13 Cerveza muy lupulada y amarga, hecha con malta Pale Ale como base. Tiene la particularidad que en esta ocasión hemos utilizado únicamente l&...

Birra & Blues Smoke My Beer       3.16

Smoke Flavored and Wood Aged Beer - 8.2º - 24 IBU
Birra & Blues Smoke My Beer De color rubia intensa, ligeramente turbia, está elaborada con tres tipos de malta de cebada, una de ellas ahumada. Es una cerveza estacional cataloga...

Birra & Blues Mägo de Oz       3.04

Blonde Ale - 4.5º - 21 IBU
Birra & Blues Mägo de Oz Blonde Ale Alza tu cerveza! Gracias a la colaboración de Birra&Blues con Mägo de Oz en la creación de esta rubia artesana ligera y ...

Birra & Blues B & B King       3.21

Red IPA - 5.5º - 40 IBU
B & B King American Red IPA Cerveza artesana tostada amarga, pero con el carácter de la malta en boca y reminiscencias de tofe y caramelo. Aroma: Medio a lúpulo fresco amer...

Hércules / B&B Tío Frío       3.78

American IPA - 7º
Tío Frío Cold IPA Colaboración con nuestros amigos de Birra & Blues de Valencia, España.Una cerveza fermentada con levadura lager, de cuerpo ligero y f&aacu...

B&B Ode To the Stout       3.74

Stout - 8º
Ode To the Stout Pastry Stout Una loa a The Cranberries con esta PASTRY STOUT. Cerveza muy oscura con espuma tostada, cremosa y persistente. Tiene un aroma con toques de café, choc...

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