My Name Was Boris
Una cerveza cobriza y de carbonatación tenue, inspirada en las Bock alemanas, que redundan en la complejidad maltosa y una generosa concentración alcohólica. Una cerveza curvilínea, cargada de matices a toffee y caramelos, que se equilibran con una maduración prolongada en barrica de roble. Hablamos de My Name Was Boris, la segunda cerveza de las Modernly Aged Beer Series.
Dedicada a My Name Was Boris, que toma su nombre inspirado en el mítico tenista alemán Boris Becker, que ha terminado en una cerveza de 9% ABV pensada para tomar en copa, con pausa, al calor de la chimenea en un domingo de lluvia.