The Oncle Pliny the Oncle

Pliny the Oncle

IPA

This beer is a tribute to two great American beers which are named after historical figures from Ancient Rome: Pliny the Elder (an author, naturalist and natural philosopher) and Pliny the Younger (a lawyer, author and magistrate).

What remains a lesser-known fact is that the two Plinys were actually uncle and nephew, so it seemed of the utmost importance to create Pliny the Oncle and tell the rest of the story.*

*Oncle means "uncle" in Catalan.

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Pliny the Oncle es un homenaje a las míticas IPAs americanas Pliny the Elder y Pliny the Younger, quienes también fueron dos escritores romanos históricos y estaban emparentados como hijo y tío (oncle en catalán). Posee una combinación de aromas herbáceos y frutales, con notas cítricas y de malta al fondo. En boca es moderadamente dulce y amargo, con un retrogusto cítrico.