HBC 630
Cuando nos dieron la oportunidad de elegir entre varios lúpulos experimentales creados por Yakima Chief Hops para hacer un lote de prueba, no dudamos ni un momento en decantarnos por el HBC 630. Su descripción "stone fruit (cherry), tropical, citrus, distinct cherry/raspberry candy aroma" definía a la perfección un lúpulo con el que muchas veces habíamos soñado pero que parecía no existir todavía. El resultado no podía ser más fiel a su descripción, caramelo de cereza y frambuesa salpicado de frutas tropicales y cítricos en una DIPA de 8% que casi nos atreveríamos a calificar de adictiva.