Scone Triple

Triple

Para esta cerveza nos hemos decantado por un estilo que quizá tenga su complicación en su aparente sencillez. Una cerveza triple belga, con un punto de malta de centeno en la que podemos saborear todos los matices del cereal, que junto al lúpulo y los esteres de la fermentación componen un sabor redondo y con perfiles afrutados.

Vista (color): Cerveza de color dorado pálido – pajizo con algo de turbidez.

Nariz (olor): Fresco, maltoso, ligeros toques a gominola, esteres y fondo alcohólico.

Boca (sabor): Maltosa, sabor del grano de malta, fenoles por el alcohol y esteres de la fermentación.

Sensación en boca: Es una cerveza muy fácil de beber, muy redonda y equilibrada, el sabor llena la boca en su totalidad. A medida que se templa, se notan más las notas de alcohol, sin embargo no es algo que resulte molesto, si no que potencia el carácter de la cerveza.