Scone Maris Hopping

Maris Hopping

Esta cerveza iba a ser un lote único debido a ser algo especial y fuera de nuestra línea de cervezas. La gran acogida y comentarios de la misma ha hecho que se quede entre nosotros como una más. Una doble IPA aromática y poco amarga con doble Dry Hopping hace de ella una cerveza original y muy fácil de beber.

Vista (color): Rubia dorada brillante con corona de espuma muy blanca y densa.

Nariz (olor): Cerveza muy aromática, ya que el 60% del lúpulo utilizado es para aportar aroma en la cerveza. El primer contacto recuerda a cítricos tropicales por el protagonismo del Mosaic (Limón, mango, frutas tropicales). Se puede identificar notas de pomelo y melocotón, tonos herbáceos.

Boca (sabor): A la entrada comparte las sensaciones descritas en el aroma. De fondo salen los sabores maltosos que nos recuerdan a pan, pan crudo o miga de pan. Final dulce sin rastro de amargor.

Retrogusto: Futas tropicales debido a la carga de lúpulo.

Sensaciones en boca: Es una cerveza en la que se ha buscado eliminar el característico amargor del lúpulo, y sacar los aromas y sabores que nos puede aportar. Lleva una gran cantidad de malta, por lo que tiene mucho cuerpo en el que se integra bien la carga de lúpulo, dejando un final dulce. Es equilibrada, no se perciben aristas que desentonen en boca, lo que la hace una cerveza muy fácil de beber.