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Rosa Blanca

Lager - 4,8º

Damm

Rosa Blanca es una Hoppy Lager: una cerveza de baja fermentación (lager) con un toque característico de lúpulo (hop en inglés). Es suave, refrescante y de aroma intenso.

Al final del proceso de elaboración, durante la fase de maduración de la cerveza, se añade lúpulo de la variedad Citra. Se incorpora en frío, entre 0 y 1 grados, para extraer los aromas afrutados y notas cítricas características de esta variedad, pero no su amargor.

El toque afrutado de Rosa Blanca suaviza las notas ácidas de tapas como escabeches, aceitunas y de aperitivos con toques avinagrados.

Gracias a su frescor, es una cerveza que también acompaña perfectamente la gastronomía de interior, ya que equilibra las elaboraciones a base de carnes y las salsas especiadas. Sus notas tostadas también armonizan a la perfección con panes y masas horneadas.

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