La Dama Negra
Elaborada con 2 maltas y 3 lúpulos.
Aroma: Aroma a malta tostada con su carácter a café torrefacto (tostado) ó chocolate. Aroma a lúpulo bajo o medio y a maltas caramelo.
Apariencia: Color negro y o marrón oscuro.
Espuma color canela o marrón.
Sabor: A malta tostada, chocolate, galleta, caramelo, dulzor de malta medio. Acabado de medio a seco.
En boca: Algo cremosa debido a la avena y algo astringente por las maltas torradas, carbonatacion media alta.