Close menu

Style

Imperial IPA-780 NEIPA - New England IPA-766 American IPA-394 IPA - India Pale Ale-249 Imperial Stout-236 Session IPA-144 Sour Ale-131 Lager-116 American Pale Ale-99 IPA Otros-97 Pilsner-92

Fruit Lambic-89 Pale Ale-71 Saison-64 Alcohol Free-62 Porter-61 Berliner Weisse-61 Stout-48 Blonde Ale-45 Gose-37 Weizen-Weissbier-34 Russian Imperial Stout-33 Spice, Herb o Vegetable Beer-32 Fruit Beer-31 Gluten Free-30 Specialty Beer-29 Oktoberfest-Marzen-26 Shandy / Radler-25 Pale Lager-24 IPL - India Pale Lager-24 Witbier-22 Christmas-Winter Specialty Spiced Beer-20 Baltic Porter-20 Amber Ale-18 American Brown Ale-16 Sweet Stout-15 Red Ale-15 Black IPA-15 Belgian Tripel-15 American Barleywine-15 Pumpkin Ale-13 Munich Helles-13 English IPA-13 English Brown-13 Standard-Ordinary Bitter-12 Oatmeal Stout-12 Belgian Dark Strong Ale-12 American Wheat or Rye Beer-12 American Amber Ale-12 Wood-Aged Beer-11 Vienna Lager-11 German Pilsner (Pils)-11 Brut IPA-11 Belgian Dubbel-11 Belgian Blonde Ale-11 White IPA-10 Classic Rauchbier-10 Bohemian Pilsener-10 Ale-10 Strong Ale-9 Hard Seltzer-9 European Amber Lager-9 English Pale Ale-9 Dry Stout-9 Doppelbock-9 Dark Lager-9 Brown Ale-9 Smoke Flavored and Wood Aged Beer-8 Mead-8 Barleywine-8 Special-Best-Premium Bitter-7 Hefeweizen-7 German Ale-7 Schwarzbier (Black Beer)-6 Maibock-Helles Bock-6 Cider - Applewine-6 Bock-6 Belgian Strong Ale-6 Belgian IPA-6 Red IPA-5 Light Lager-5 Kölsch-5 Irish Red Ale-5 Cream Ale-5 Scottish and Iris Ale-4 Premium American Lager-4 Othes Styles-4 Old Ale-4 Munich Dunkel-4 Mild-4 English Barleywine-4 Dortmunder Export-4 Belgian and French Ale-4 American Stout-4 American Lager-4 Weizenbock-3 Strong Scotch Ale-3 Robust Porter-3 Other Smoked Beer-3 Not defined-3 Golden Ale-3 Foreign Extra Stout-3 Extra-Strong Bitter-3 Bière de Garde-3 Belgian Golden Strong Ale-3 Kellerbier-2 Japanese Rice-2 Eisbock-2 Dunkelweizen-2 California Common Beer-2 Belgian Pale Ale-2 Scotish Light 60--1 Roggenbier (German Rye Beer)-1 Gueuze-1 Grisette-1 Ginger Beer-1 German Wheat and Rye Beer-1 Flanders Red Ale-1 Flanders Brown Ale-Oud Bruin-1 Dark Ale-1 Cider - Other Specialty Cider/Perry-1 Cider - Fruit Cider-1 Belgian Specialty Ale-1

Brewery

Basqueland Brewing - 651 Garage Beer Co - 503 Soma Beer - 345 Naparbier - 333 Espiga - 290 Cervecera Península - 286 La Pirata Brewing - 278 Cerveza Caleya - 178 Oso Brew Co - 144 Bidassoa Basque Brewery - 102 Yria - 95

Dougall’s - 90 Octavo Arte - 84 Zeta Beer - 77 Mahou San Miguel - 67 Althaia - 53 La Sagra - 49 Estrella Galicia - 48 Cervezas La Virgen - 46 Companyia Cervesera del Montseny - 42 As Cervesa - 42 Mad Brewing - 40 Cervezas Ambar - 38 Tyris - 38 B&B Craft Beer - 37 Cervezas La Cibeles - 34 Moritz - 33 Boga Garagardoa - 32 BlackLab - 31 Cervezas Arriaca - 31 Damm - 30 Cerveses Almogàver - 30 Cervezas Alhambra - 27 Cerveses Lluna - 26 Cerveza Cerex - 24 Barcelona Beer Company - 24 Heineken España - 24 CCVK - Compañía Cervecera del Valle del Khas - 21 Cruzcampo - 21 Cervezas Villa de Madrid - Chula - 21 Morlaco Beer - 21 Compañía Cervecera de Canarias - 21 Cervezas Antiga - 21 Maltman Brewing - 18 Scone - 18 La Salve Bilbao - 17 El Camino - 16 Agüita! - 16 Cerveses La Gardènia - Rosita - 14 La Rúa Brewery - 12 La Fem - 9 Cervecera Casasola - 9 Rocker Beer - 7 1270 Docesetenta - 7 Cervezas Mond - 7 Ilda’s Town Beer - 7 Cervezas Gran Vía - 5 Ossegg Cervecerías - 4 Cátedra - 1 Cerveceros de España AECAI - Asociación Española Cerveceros Artesanos Independientes

0 Ratings

Moritz Cum Laude

Gose - 0º

Moritz

Cum Laude

Moritz Cum Laude, es una cerveza estilo Gose; suave, fresca y refrescante con un marcado aroma a maracuyá. En boca es una combinación de notas saladas, proporcionadas por la sal del Himalaya, notas ácidas debido a una fermentación láctica natural y ligeras notas especiadas de las semillas de cilantro. A la vista presenta una ligera turbidez y un color amarillo pálido a consecuencia de la combinación de maltas de cebada y de trigo.

Nos pareció una jugada idónea y refrescante la idea de experimentar con un tipo de cerveza poco convencional como la GOSE, con sabores diferentes como la maracuyá explica Arnau Azogue, capitán del equipo de la UPC.

Esta nueva cerveza ha sido elaborada en la micro cervecería de la Fàbrica Moritz Barcelona por los propios alumnos, con el apoyo de los maestros cerveceros.

La propuesta presentada por los representantes de la Universidad Politécnica de Cataluña, fue la ganadora de “Moritz University”, una iniciativa creada con el objetivo de impulsar la cultura y el talento cervecero.

El equipo de la Universidad Politécnica de Cataluña (Pol Batlle Ascaso, Pol Segarra, Mireia Sans Ambrosio, Marc Cuadra Salvador, Arnau Azogue Fabré y Brandon Calderon Botello) formado por estudiantes de distintasdisciplinas, ha sido el creador de esta propuesta cervecera.

Powered by Birrapedia.com

Filters