Montseny / Bryggerhuset American Barley Wine

American Barley Wine

Cervesa elaborada en col·laboració amb Bryggerhuset (Noruega)

Cerveses típicament angleses d’alta graduació alcohòlica que treballen els perfils més maltosos de les cerveses. Tal com indica el seu nom, solen ser cerveses per degustar i prendre amb calma al igual que faríem amb un bon vi. La seva variant americana incorpora a més, una gran presencia de llúpols tant en sabor com en amargor.

Nota de tast: Cervesa de color marró fosc amb reflexos vermellosos. Olfactivament engloba un gran ventall de components torrats, caramels i tofes. En boca és una cervesa alcohòlica amb un cos complert i textura suau. Sorprèn la combinació de notes més maltoses amb punts resinosos provinents dels llúpols.