Garage Beer Co Three Dense Stripes

Three Dense Stripes

India Pale Ale

New England IPA 6.5% elaborada con lúpulos mosaic, simcoe, columbus & cascade

Siguiendo con nuestra experimentación en las IPA Hazy con un toque de la costa oeste, Stripes muestra un montón de pino y resina, pero con el zumbo al que os tenemos acostumbrados. Una atenuación ligeramente más alta y una base de malta limpia sientan las bases para un ramo de mango, arándano y albaricoque con un toque resinoso y húmedo proporcionado por adiciones de Mosaic, Simcoe y Columbus. La combinación de la nueva escuela y la vieja escuela se refleja en las adiciones de Simcoe, Columbus y Cascade en whirlpool. Un amargor que mata la sed persiste ligeramente acompañando las características del pino dando como resultado una IPA muy sabrosa.

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New England IPA 6.5% brewed using mosaic, simcoe, columbus & cascade hops

Following on from our experimentation into West Coast tinged Hazy IPA’s, Stripes packs in plenty of pine and resin but with the usual Garage juice factor. A slightly higher attenuation and clean malt base sets the background for a bouquet of overripe mango, blueberry, apricot with a dank, resinous edge provided by lashings of Mosaic, Simcoe and Columbus. The blend of new school and old school is mirrored in the whirlpool additions of Simcoe, Columbus and Cascade. A thirst quenching bitterness lingers slightly accompanying the piney characteristics resulting in a very moreish IPA.

Malta/malt : Golden Promise, Flaked Oats, Malted Oats, Dextrin, Wheat

Lúpulos/Llúpols/Hops : mosaic, simcoe, columbus & cascade

Levadura/Llevat/Yeast : London Fog Ale