Garage Beer Co Dream Chemistry

Dream Chemistry

White IPA

Después de estos últimos meses con la Oatmeal IPA, Dream Alchemy, viene ahora nuestro último lanzamiento que recibe el tratamiento de trigo. Casi el 50% de la composición está hecha de trigo, tanto en forma de malta como en forma de copos.

Mientras que la Dream Alchemy era cremosa debido a su alto contenido de avena, el tratamiento del trigo en esta le da una extrema esponjosidad y ligereza sin dejar de tener mucho cuerpo. Una pesadilla para prepararla pero aún así merece la pena.

Esta cerveza está petada de Citra, Columbus y HBC630 CRYO que nos evoca a un sabor que viaja entre maracuyá, infusión de marihuana y melocotón.

Este es el tipo de IPA que nos encanta beber aquí y sentimos que tenemos que complacer tanto a la peña de la vieja escuela como a la de la nueva.

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Following on from last months Oatmeal IPA; Dream Alchemy, this release gets the wheat treatment. Almost 50% of the grist is made up of wheat in both malted and flaked forms.

Wheras Dream Alchemy was creamy due to the high oat content, the wheat treatment gives this extreme fluffiness and lightness while still carrying lots of body.

A nightmare to brew but well worth it. On the hop front this is loaded with Citra, Columbus and HBC630 Cryo which leads to a super peachy, passionfruit, marijuna infused sherbet vibe.

This is the type of IPA that we love to drink here and we feel it should please new school and old school drinkers alike.