Garage Beer Co Deeply Strange

Deeply Strange

Esta birra es super refrescante y fue diseñada para matar la sed en estos dias cálidos en los que la primavera va dejando lugar al verano. Inspirada por el delicioso cocktail Canterito, basado en naranja, pomelo, lima, sal y tequila pensamos que esta combinación de sabores sería ideal en la forma de una sour de ABV bajo. Montones de trigo y una dosis saludable de avena conforman un cuerpo suave pero esponjoso que es acompañado de una leve salinidad pensada en un final refrescante La cantidad de fruta es en un nivel que no sobrepase la cerveza base pero que a la vez le de un montón de vibras citricas. Para darle una nota compleja y para darle una nota a tequila en barril, le agregamos una pequeña cantidad de chips de roble americano El resultado es una birra perfecta para la playa, caminatas en la montaña o solo para relajarse y disfrutar de una bebida suave y refrescante.

-----------------------

This super refreshing beer has been designed to quench the thirst on these warm days as spring gives way to summer. Inspired by the delicious Cantarito cocktail based on Orange, Grapefruit, Lime, Salt and Tequila we thought this flavour combination would be perfect in low abv sour form. Plenty of wheat and a healthy dose of oats build a light but fluffy body which is accompanied by a slight salinity making for a refreshing finish. The fruiting rate is kept at a level to not overpower the base beer yet still bring lots of sunny citrus vibes. To give a note of complexity and to bring a woody tequila noted we steeped a small amount of American oak chips in the beer. The result is a beer that is perfect for the beach, hiking in the mountains or just sitting back and enjoying a light refreshing beverage.