4.07
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Garage Beer Co Cut

Imperial IPA - 8º
Garage Beer Co

Cut

New England DIPA

El contraste en esta ocasión viene a tope. Una vez más hemos hecho foco en la selección de maltas, agua, levadura y procesos. Esta DIPA tiene notas claras a sorbete cítrico, papaya y a pino. La estrella del show en este caso es Centennials, de Crosby Hop Farms, acompañado por Simcoe y Cascade. En armonía con el objetivo, esta Hazy DIPA es un zumo suave, cremosa y robusta con un toque dulce, pero balanceado

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The contrast is strong in this one. Again focusing on the effect that malt selection, water, yeast and process have on hop forward styles, this DIPA has big citrus sherbet notes, papaya and piney notes. Crosby Hop Farms Centennial is the star of the show here again backed up by Simcoe and Cascade. In keeping with the goal of this Hazy DIPA is soft and juicy, creamy and fluffy and a touch sweet but all in the balance.

 

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