Espiga What a Night feat Coolhead

What a Night feat Coolhead

Kviek DIPA

Us presentem una doble IPA amb llevat Kviek, és un llevat d’origen nòrdic que treballa a altes temperatures. Hem volgut col·laborar amb una cervesera de moda finlandesa que es diu Coolhead i contemplar les aurores boreals mentre bevem està DIPA!

Té un color daurat brillant i un aspecte hazy. En aroma ens recorda a un suc multifruites on trobem notes de fruites tropicals tipus mango, guava i pinya intercalades entre capes cítriques i de pell de taronja. També el llevat Kviek ens aporta unes certes notes afruitades tipus el plàtan. L’alta càrrega de civada i el blat fan que gaudís d’un glop sedós i agradable mentre gaudeixes del potencial d’aquests llúpols de moda Elani i Idaho 7.

Malts: Malt d’ordi, malt de blat, malt de civada, flocs de civada i flocs d’ordi
Llúpols: Idaho 7, Citra, El Dorado i Elani.
Dryhopping: Idaho 7, Citra, El Dorado i Elani.

-----------------------------------------

Os presentamos una doble IPA con levadura Kviek, es una levadura de origen nórdico que trabaja a altas temperaturas. Hemos querido colaborar con una cervecera de moda finlandesa que se llama Coolhead y contemplar las auroras boreales mientras bebemos está DIPA!

Tiene un color dorado brillante y un aspecto hazy. En aroma nos recuerda a un zumo multifrutas donde encontramos notas de frutas tropicales tipo mango, guaba y piña intercaladas entre capas cítricas y de piel de naranja. También la levadura Kviek nos aporta unas ciertas notas afrutadas tipo el plátano. La alta carga de avena y el trigo hacen que disfrutes de un globo sedoso y agradable mientras sacas juego de todo el potencial de estos lúpulos de moda Elani e Idaho 7.

----------------------------------------

We present a double IPA with Kviek yeast, it is a yeast of Nordic origin that works at high temperatures. We wanted to collaborate with a Finnish fashion brewery called Coolhead and look at the Northern Lights while drinking this DIPA!

It has a bright golden color and a hazy appearance. In aroma it reminds us of a multifruit juice where we find notes of tropical fruits such as mango, guava and pineapple mixed between citrus layers and orange peel. Kviek yeast also gives us certain fruity notes such as bananas. The high load of oats and wheat make for a silky and pleasant sip while enjoying the potential of these trendy Elani and Idaho 7 hops.