Espiga Private Idaho

Private Idaho feat Lupulorex

DDH IPA

L’arribada del carnestoltes i la nostre passió per la música dels anys 70, ha estat la nostra inspiració per a fer aquesta cervesa en col·laboració amb el nostre amic Carson de Lupulorex. El so new wave d’una cançó dels 70 ens ha portat a triar dos llúpols similars però complementaris en el seu perfil de fruites per a elaborar aquesta IPA.

És una IPA d’aspecte hazy amb un color groc clar i de 6,3 graus d’alcohol. En l’aroma destaquen les notes de pinya i fruites mediterrànies tipus taronja i préssec blanc que aporta el llúpol Elani. Es complementen amb les notes de cirera, raïm i també pinya que aporta el llúpol Idaho Gem. Tots dos llúpols descansen sobre una base de cereals que inclòs l’ordi i la civada que en combinació fan un glop sedós i molt agradable.

Un suc multifruites que t’encantarà per a amenitzar aquest carnestoltes.

Maltes: Malt d’ordi, malt de blat, malt de civada, flocs de civada i flocs d’ordi
Llúpols: Elani i Idaho Gem.
Dry hopping: Elani i Idaho Gem.

Artwork by Irene Garzie

------------------------------------------

Con la llegada del carnaval y nuestro cariño por la música de los años 70 ha sido nuestra inspiración para hacer esta cerveza en colaboración con nuestro amigo de Lupulorex. El sonido new wave de una canción nos ha llevado a escoger dos lúpulos similares pero complementarios en su perfil de frutas para elaborar esta IPA.

Es una IPA de aspecto hazy con un color amarillo claro y de 6,3 grados de alcohol. En el aroma destacan las notas de piña y frutas mediterráneas tipo naranja y melocotón blanco que aporta el lúpulo Elani. Se complementan con las notas de cereza, uva y también piña que aporta el lúpulo Idaho Gem. Ambos lúpulos descansan sobre una base de cereales que incluye cebada y avena que en combinación hacen un trago sedoso y muy agradable.

Un zumo multifrutas que te encantará para amenizar este carnaval.

------------------------------------------

With the arrival of Carnival and our passion for 70s music, this has been our inspiration to create this beer in collaboration with our friend from Lupulorex. The new wave sound of a song led us to choose two similar but complementary hops with a fruity profile to craft this IPA.

It is a hazy IPA with a light yellow color and 6.3% alcohol content. The aroma is characterized by pineapple notes and Mediterranean fruits like orange and white peach contributed by the Elani hop. These are complemented by cherry, grape, and pineapple notes from the Idaho Gem hop. Both hops rest on a cereal base that includes barley and oats, creating a silky and pleasant sip. A multifruit juice that you will love to enjoy during this Carnival celebration.