Espiga Motueka & Kohatu

Motueka & Kohatu

DDH IPA

Motueka & Kohatu és la desena cervesa de la col·lecció DUAL HOPS que elaborem enguany. Aquestes IPAs són d’aspecte hazy amb molta càrrega de llúpol que expressen tot el seu potencial.

Els llúpols seleccionats són dos llúpols neozelandesos: el conegut Motueka i el no tan conegut Kohatu. El Motueka ens aporta notes de fruites tropicals i una part cítrica mentres que el Kohatu ressalta aquestes notes aportant un perfil de fruita més fresca i resinosa.

Té un aspecte hazy, un color daurat i una escuma blanca i cremosa. En l’aroma ens trobem amb notes tipus mango, pinya sobre una capa de cítrics i aroma a resina fresca de pi. En sabor apreciem també totes aquestes notes acompanyades d’una sensació sedosa que aporta la combinació de cereals blat, civada i ordi.

Prova aquesta nova combinació!

Malts: Malt d’ordi, malt de blat, malt de civada, flocs de civada i flocs d’ordi
Llúpols: Motueka i Kohatu
Dry hopping: Motueka i Kohatu

Artwork by Irene Garzie

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Motueka & Kohatu es la décima cerveza de la colección DUAL HOPS que elaboramos este año. Estas IPAs son de aspecto hazy con mucha carga de lúpulo que expresan todo su potencial.

Los lúpulos seleccionados son dos lúpulos neozelandeses: el conocido Motueka y el no tan conocido Kohatu. El Motueka nos aporta notas de frutas tropicales y una parte cítrica mientras que el Kohatu resalta estas notas aportando un perfil de fruta más fresca y resinosa.

Tiene un aspecto hazy, un color dorado y una espuma blanca y cremosa. En el aroma nos encontramos con notas tipo mango, piña sobre una capa de cítricos y aroma a resina fresca de pino. En sabor apreciamos también todas estas notas acompañadas de una sensación sedosa que aporta la combinación de cereales trigo, avena y cebada.

Prueba esta nueva combinación!

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Motueka & Kohatu is the tenth beer in the DUAL HOPS collection that we make this year. These IPAs are hazy-looking with a lot of hops that express their full potential.

The hops selected are two New Zealand hops: the well-known Motueka and the not so well-known Kohatu. The Motueka gives us notes of tropical fruits and a citrus part, while the Kohatu highlights these notes, providing a fresher and more resinous fruit profile.

It has a hazy appearance, a golden color and a creamy white foam. In the aroma we find mango-type notes, pineapple on a layer of citrus and aroma of fresh pine resin. In flavor we also appreciate all these notes accompanied by a silky sensation provided by the combination of cereals, wheat, oats and barley.

Try this new combination!