Espiga Classic Temples

Classic Temples

Vienna Lager

Aquesta és una altra referència que pertany a la col·lecció de Lager que estem elaborant aquest any. Aquesta vegada hem elaborat un estil clàssic: La Vienna Lager, amb perfil més americà en què té una amargor més elevada sí que comparem amb una Europea clàssica que són més dolces.

Té un aspecte translúcid, un color ambre rogenc i una escuma blanca persistent. En aroma trobem notes de pa, caramel i lleugeres notes herbals. Al sabor notem una complexa maltositat provinent de les maltes Viena i Munic que combinat amb l’amargor moderat i les lleugeres notes herbals dels llúpols acaba en un final sec i rodó.

Malts: Malt d’ordi, malt Viena i malt Munic.

Llúpols: Saaz, Polaris, Tettnang i Saphir.

Artwork by @Harmo

--------------------------

Esta es otra referencia que pertenece a la colección de Lager que estamos elaborando este año. Esta vez hemos elaborado un estilo clásico: La Vienna Lager, con perfil más americano en el que tiene un amargor más elevado sí comparamos con una Europea clásica que son más dulces.

Tiene un aspecto traslúcido, un color ámbar rojizo y una espuma blanca persistente. En aroma encontramos notas de pan, caramelo y ligeras notas herbales. En el sabor notamos una compleja maltosidad proveniente de las maltas Viena y Múnich que combinado con el amargor moderado y las ligeras notas herbales de los lúpulos acaba en un final seco y redondo.

-------------------------

This is another reference that belongs to the Lager collection that we are making this year. This time we have developed a classic style: The Vienna Lager, with a higher American profile in which it has a higher bitterness, we do compare with a classic European that are sweeter.

It has a translucent appearance, a reddish amber color and persistent white foam. In aroma we find notes of bread, caramel and light herbal notes. In taste we notice a complex malt from the Malts Viennaand Munichthat combined with moderate bitterness and the light herbal notes of hops ends in a dry and round finish.