Espiga Cashmere Azacca

Cashmere Azacca

DDH IPA

Cashmere i Azacca és la segona cervesa de la col·lecció DUAL HOPS que farem enguany. Aquesta vegada ha tocat torn a dos llúpols dels EUA amb un perfil de cítric notable de tots dos, sobretot el Cashmere que ve del Cascade i també subtils notes de mango del Cashmere.

Aquestes notes, en la seva majoria cítriques i herbals amb pinzellades afruitades, queden perfectament integrades en el combo de malts usat, incloent-hi civada per a tenir un sabor rodó i fer ressaltar i gaudir de cada combinació de llúpols que volem expressar en està col·lecció.

Maltes:Malta d’ordi, malta de blat, malta de civada, flocs de civada i flocs d’ordi
Llúpols: Cashmere, Azacca

Artwork by Irene Garzie

----------------------------------

Cashmere y Azacca es la segunda cerveza de la colección DUAL HOPS que haremos este año. Esta vez ha tocado turno a dos lúpulos de EE.UU con un perfil de cítrico notable de ambos sobre todo el Cashmere que viene del Cascade y también sutiles notas de mango del cashmere.

Estas notas en su mayoría cítricas y herbales con pinceladas afrutadas quedan perfectamente integrados en el combo de maltas usado, incluyendo avena para tener un sabor redondo y hacer resaltar y disfrutar de cada combinación de lúpulos que queremos expresar en está colección.

-------------------------------

Cashmere and Azacca is the second beer in the DUAL HOPS collection that we will make this year. Cashmere and Azacca is the second beer in the DUAL HOPS collection that we will make this year. This time it was the turn of two US hops with a notable citrus profile from both, especially the Cashmere that comes from the Cascade and also subtle mango notes from the Cashmere.

These mostly citrus and herbal notes with hints of fruit are perfectly integrated into the combo of malts used, including oats, to have a round flavor and highlight and enjoy each combination of hops that we want to express in this collection.