Espiga Another Trip Around the Sun

Another Trip Around the Sun

Esta west coast IPA es un autoregalo de Arnau Rovira, socio fundador de la cervesa Espiga por su décimo aniversario. El proyecto Cervesa Espiga ha conseguido dar 10 vueltas al sol. Para celebrar nuestro décimo aniversario hemos elaborado el estilo que personalmente más nos gusta y con los lúpulos que más nos gustan. Nos hemos auto regalado una West coast IPA con Nelson sauvin, Zeus y citra.

Una IPA de 7 grados con un aspecto cristalino y limpio con una color ámbar pálido. En aroma apreciamos notas de frambuesas, frutos rojos bajo una base de notas resinosas y cítricas que nos aportan los lúpulos escogidos para la ocasión: Nelson Sauvin, Citra y Zeus. El trago es redondo entre el equilibrio de la malta pale ale y los lúpulos. El Nelson sauvin abunda en el perfil de lúpulos, aporta notas de frutos rojos que recuerda al perfil aromático de la uva Cabernet Sauvignon que combinados con las notas cítricas hacen un trago único y muy agradable.

Celebra con Espiga un viaje más alrededor del sol con nuestra edición especial de aniversario, una West Coast IPA que atesora en su interior la esencia de la vida. El sol, el mago que nutre los campos de cereales y lúpulo bajo su luz.

Cada sorbo de esta cerveza es un tributo a ese viaje solar y una celebración que transforma esa energía en una fiesta única.

-----------------------------------

Aquesta West Coast IPA és un autoregal d’Arnau Rovira, soci fundador de la cervesa Espiga, pel seu desè aniversari. El projecte Cervesa Espiga ha aconseguit donar 10 voltes al sol. Per celebrar el nostre desè aniversari, hem elaborat l’estil que personalment més ens agrada i amb els llúpols que més ens agraden. Ens hem autoregalat una West Coast IPA amb Nelson Sauvin, Zeus i Citra.

És una IPA de 7 graus amb un aspecte cristal·lí i net, d’un color ambre pàl·lid. En l’aroma, apreciem notes de gerds i fruits vermells sota una base de notes resinoses i cítriques que ens aporten els llúpols escollits per a l’ocasió: Nelson Sauvin, Citra i Zeus. El glop és rodó, amb un equilibri entre la malta pale ale i els llúpols. El Nelson Sauvin predomina en el perfil de llúpols, aportant notes de fruits vermells que recorden el perfil aromàtic del raïm Cabernet Sauvignon, que combinat amb les notes cítriques, crea un glop únic i molt agradable.

Celebra amb Espiga un viatge més al voltant del sol amb la nostra edició especial d’aniversari, una West Coast IPA que atresora en el seu interior l’essència de la vida. El sol, el mag que nodreix els camps de cereals i llúpol sota la seva llum.

Cada glop d’aquesta cervesa és un tribut a aquest viatge solar i una celebració que transforma aquesta energia en una festa única.

---------------------------------

This West Coast IPA is a self-gift from Arnau Rovira, founding partner of Cervesa Espiga, for its tenth anniversary. The Cervesa Espiga project has completed 10 trips around the sun. To celebrate our tenth anniversary, we brewed the style we personally love the most with the hops we love the most. We gifted ourselves a West Coast IPA with Nelson Sauvin, Zeus, and Citra.

A 7-degree IPA with a crystalline and clean appearance, featuring a pale amber color. In the aroma, we perceive notes of raspberries and red fruits under a base of resinous and citrus notes provided by the hops chosen for the occasion: Nelson Sauvin, Citra, and Zeus. The sip is rounded, balancing the pale ale malt and the hops. Nelson Sauvin dominates the hop profile, bringing notes of red fruits that resemble the aromatic profile of Cabernet Sauvignon grapes, which combined with the citrus notes, create a unique and very pleasant sip.

Celebrate with Espiga another journey around the sun with our special anniversary edition, a West Coast IPA that holds within it the essence of life. The sun, the magician that nourishes the fields of cereals and hops under its light.

Each sip of this beer is a tribute to that solar journey and a celebration that transforms this energy into a unique festivity.