Espiga / Maresme Rising Sun

Rising Sun

Rising Sun és la tercera de la col·lecció de DDH Pale Ale de 5,5º vol. monovarietal en col·laboració amb cerveseres locals. En aquest cas hem col·laborat amb els amics de Maresme brewing, un projecte molt interessant a la vora de les platges del Maresme.

Una Double Dry Hopped APA tèrbola i de color groguenc, en nas exhibeix aromes cítrics, de pi resinós i fruites com taronja i aranja, degut al doble dry hopping del llúpol neozelandès Waimea. En boca és lleugera i destaquen sabors cítrics de llimona i taronja, concloent en un final agradablement amarg i sec.

Maltes: Low Colour Maris Otter, malta de civada i flocs de civada.

Llúpols: Waimea

Dry Hopping: Waimea

-----------------------

Rising Sun es la tercera de la colección DDH Pale Ale de 5,5º vol. Monovarietal en colaboración con cervecerías locales. En este caso hemos colaborado con los amigos del Maresme Brewing, un proyecto muy interesante a orillas de las playas del Maresme.

Una Double Dry Hopped APA turbia y amarillenta, en nariz exhibe aromas cítricos, de pino resinoso y frutas como la naranja y el pomelo, debido al doble dry hopping del lúpulo neozelandés Waimea. En boca es ligera y destacan los sabores cítricos a limón y naranja, concluyendo en un final agradablemente amargo y seco.

-----------------------

Rising Sun is the third in the DDH Pale Ale collection of 5.5º vol. monovarietal in collaboration with local breweries. In this case we have collaborated with the friends of Maresme Brewing, a very interesting project on the shores of the Maresme beaches.

A Double Dry >Hopped APA turbid and yellowish, on the nose exhibits citrus aromas, resinous pine and fruits such as orange and grapefruit, due to the double dry hopping of The New Zealand hop Waimea. In the mouth it is light and lemon and orange citrus flavors stand out, concluding in a pleasantly bitter and dry finish.