Espiga / Letra Slow Sundown

Slow Sundown feat Letra

Aquest any hem fet una altra col·laboració amb Portugal, aquesta vegada amb els nostres amics de Letra, que vam conèixer al passat Barcelona Beer Festival. Ambdues cerveseres amants del llúpol havíem de fer una IPA, hem triat un estil modern i hazy.

Aquesta IPA DDH de 6,5% ABV té com a protagonistes els llúpols Citra, Ekuanot i Idaho 7. Té un color daurat fosc i un aspecte hazy. En aroma trobem notes intenses de pinya de la combinació dels llúpols Ekuanot i Idaho 7, així com altres fruites tropicals com el mango, la papaia i la llima. En sabor i aroma tenim també pinzellades de pi i cítrics que li donen unes notes fresques per acompanyar aquesta cervesa durant aquest estiu.

A la boca tindrem una sensació sedosa i llaminera amb tocs frescos gràcies a la combinació de les maltes i llúpols que aporta

Malts: Malt d’ordi, malt de blat i malt de civada,
Llúpols: Galena
Dry hopping: Citra, Idaho 7 i Ekuanot.

Artwork by Irene Garzie

----------------------------------

Este año hemos hecho otra colaboración con Portugal, está vez con nuestros amigos de Letra que conocimos en el pasado Barcelona Beer festival. Ambas cerveceras amantes del lúpulo teníamos que hacer una IPA, hemos elegido un estilo moderno y hazy.

Esta IPA DDH de 6,5% ABV tiene como protagonistas los lúpulos Citra, Ekuanot e Idaho 7. Tiene un color dorado oscuro y un aspecto hazy. En aroma encontramos notas intensas de piña de la combinación de los lúpulos Ekuanot e Idaho 7, así como otras frutas tropicales tipo mango, papaya y lima. En sabor y aroma tenemos también pinceladas de pino y cítricos que le dan unas notas frescas para acompañar esta cerveza durante este verano.

En la boca tendremos una sensación sedosa y golosa con toques frescos gracias a la combinación de las maltas y lúpulos que aporta.

--------------------------------

This year we have done another collaboration with Portugal, this time with our friends from Letra, whom we met at the last Barcelona Beer Festival. Both hop-loving breweries had to make an IPA, and we chose a modern and hazy style.

This DDH IPA with 6.5% ABV features Citra, Ekuanot, and Idaho 7 hops. It has a dark golden color and a hazy appearance. In the aroma, we find intense notes of pineapple from the combination of Ekuanot and Idaho 7 hops, as well as other tropical fruits like mango, papaya, and lime. In flavor and aroma, we also have hints of pine and citrus that provide fresh notes to accompany this beer during the summer.

On the palate, we will have a silky and luscious sensation with fresh touches thanks to the combination of malts and hops it brings