Espiga / La Sitgetana Sea Dragon

Sea Dragon

Es la segunda de la colección de monovarietales pale ale en colaboración con cervecerías locales. En este caso hemos colaborado con los amigos de Sitgetana, un proyecto muy chulo al borde del mar.

Un pa con doble dry hopping, turbia y de color amarillento. En la nariz exhibe aromas cítricos, herbales y de frutas del bosque debido al doble der hopping del lúpulo Nelson sauvin. En boca es ligero y destacan sabores de frutas del bosque tipo grosella y vino blanco concluyendo en un final agradablemente amargo y seco.

Maltas: Low Colour Maris Otter, malta de avena y copos de avena.

Lúpulo: Nelson sauvin

Dry Hopping con Nelson sauvin

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Es la segona de la col·lecció de pale ale monovarietal en col·laboració amb cerveseres locals. En aquest cas hem col·laborat amb els amics de la Sitgetana, un projecte molt xulo a la vora de la mar.

Una Double Dry Hopped PA tèrbola i de color groguenc, en nas exhibeix aromes cítrics, herbals i frutes del bosc degut al doble dry hopping del llúpol Nelson sauvin. En boca és lleugera i destaquen sabors a fruites del bosc tipo grosella i vi blanc concloent en un final agradablement amarg i sec.

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It is the second in the monovarietal pale ale collection in collaboration with local breweries. In this case we have collaborated with the friends of Sitgetana, a very cool project by the sea.

A double dry hopped PA turbid and yellowish, on the nose exhibits citrus, herbal and forest frutes aromas due to the double dry hopping of hop Nelson sauvin. In the mouth it is light and highlights flavors of fruits of the forest type redcurrant and white wine concluding in a pleasantly bitter and dry finish.