Espiga / La Pirata Yo Hops

Yo Hops, Yo Hops!

Yo Hops és la cinquena i última de la col·lecció DDH Pale Ale de 5,5º vol. monovarietal en col·laboració amb cerveseries locals. Aquest cop hem col·laborat amb els nostres amics de La Pirata, situats a Manresa.

Un doble DDH APA tèrbola i groguenca. Tant en aroma com en sabor té un perfil cítric molt consistent degut a les notes que aporta el llúpol neozelandès Riwaka. A la boca és lleugera i destaquen els sabors cítrics i lleugeres notes herbals, concloent en un final agradablement amarg i sec.

Malts: Low Colour Maris Otter, malt de civada i flocs de civada.

Llúpol: Riwaka

Dry Hopping: Riwaka

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Yo Hops es la quinta y última de la colección DDH Pale Ale de 5,5º vol. monovarietal en colaboración con cervecerías locales. Esta vez hemos colaborado con nuestros amigos de La Pirata, situados en Manresa.

Un doble DDH APA turbia y amarillenta. Tanto en aroma como en sabor tiene un perfil cítrico muy consistente debido a las notas que aporta el lúpulo neozelandés Riwaka. En la boca es ligera y destacan los sabores cítricos y ligeras notas herbales, concluyendo en un final agradablemente amargo y seco.

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Yo Hops is the fifth and final DDH Pale Ale collection of 5.5º vol. monovarietal hops in collaboration with local breweries. This time we have collaborated with our friends from La Pirata,located in Manresa.

A double DDH APA hazy and yellowish. Both aroma and flavor has a very consistent citrus profile due to the notes provided by the New Zealand hops Riwaka. In the mouth it is light and the citrus flavors and light herbal notes stand out, concluding in a pleasantly bitter and dry finish.