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3.60

52 Ratings

Espiga / Beer Mosaic Double Dragon

Sour Ale - 3.5º - 8 IBU

Espiga

Double Dragon

Una Fruity Sour de color amarillento pálido con finas burbujas. Elaborada en colaboración con los amigos de Beer Mosaic. En aroma sobresalen las notas afrutadas tropicales provenientes del dragon fruit y la fruta de la pasión, que genera una fragancia muy exótica y cautivadora. En boca combina acidez y frescura, seguido de la delicada dulzura de la futa con que se equilibra con los matices generados por copos de trigo y la levadura Lactobacillus, imprescindible para obtener el carácter neto de ácido láctico tan característico en este estilo de origen berlinés.

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