Dougall’s NEIPA #01

NEIPA #01

7 lúpulos para una cerveza

Cerveza de color dorado pálido, muy turbia y de espuma blanca y persistente. Elaborada con una base de maltas claras y avena, que le aportan una textura suave y sedosa. En nariz destacan las notas tropicales y cítricas, con aromas a mango, piña, melocotón y lima, procedentes de la combinación de lúpulos. El trago es jugoso, con amargor medio y bien equilibrado, y un final limpio y fresco. La levadura Verdant IPA potencia el perfil afrutado y proporciona una fermentación suave y expresiva.

Maltas: Golden Promise, Dextrin, avena malteada.
Lúpulos Dry Hop: Riwaka, Cryo Citra, Cryo Idaho7, Spectrum Mosaic, HyperBoost Cascade.
Levadura: Verdant IPA.