DouGall’s / Soma Ida Y Vuelta

DouGall’s / Soma Ida Y Vuelta

Hazy IPA

Cerveza elaborada en colaboración con nuestros amigos de Soma. Un viaje de Ida y Vuelta entre Girona y Liérganes, una elaboración en cada fábrica, dos cervezas con los mismos ingredientes pero con diferente personalidad.

El lúpulo Wai-iti, de Nueva Zelanda, modera el carácter tropical y las notas cítricas aportadas por los lúpulos americanos a esta cerveza rubia, con cuerpo y profundamente turbia. A cambio, realza el aroma a fruta madura y potencia el intenso sabor a frutas de hueso, principalmente a melocotón, albaricoque y níspero. El trago es corto, con un paso por boca muy agradable y un final limpio.