Black is Beltza Ainhoa
Pastry Stout
Nueva cerveza estilo Pastry Stout, creada en colaboración con Black is Beltza. Negra, intensa elaborada con avellanas, haba tonka y vodka. Marida muy bien con postres dulces.
Cerveza negra compleja de alto volumen alcohólico. Amplia gama de intensos sabores que nos llevan desde las frutas pasas, a los torrefactos entre los que destacan el chocolate, el café y notas a jerez. Su paso por boca es cálido y sedoso, lleno de matices.
Es una cerveza ideal para maridar platos principales de carne roja, particularmente recomendamos el solomillo, foie gras y al ganso ahumado. Quesos maduros, largamente envejecidos: Gouda Parmesano o Cheddar. Postres a base de chocolates, como podrían ser: Trufas de chocolate amargo, pastel de mousse chocolate y frambuesa.
Con Avellanas, Haba tonka y vodka Basque Moonshiners