Basqueland Salsa Verde

Salsa Verde

Elaborada en colaboración con Track Brewing Co. para celebrar el 9º aniversario de Basqueland,

Salsa Verde evoca la frescura y el carácter herbáceo de la icónica salsa de la cocina vasca. Hemos elaborado la cerveza con maltas de cebada, avena y trigo para obtener un resultado denso y envolvente. En lugar de perejil, hemos seleccionado los mejores lúpulos, incluyendo HBC 1019 en dry-hop, un lúpulo experimental que le añade una dimensión única a la receta.

La cerveza emana aromas de melocotón en almíbar, caramelos de fruta y maracuyá, que se entrelazan con la frescura de la piel de lima.

Un final dulce y un toque de amargor armonizan el paso en boca intenso y sorprendente.

Un chup-chup de lúpulo para mojar pan.

--------------------

Brewed in collaboration with Track Brewing Co. to celebrate Basqueland’s 9th anniversary,

Salsa Verde captures the freshness and herbaceous character of the iconic sauce from Basque cuisine. We crafted this beer using barley, oats, and wheat malts to create a rich and enveloping experience. Instead of parsley, we selected the finest hops, including HBC 1019 in dry-hopping, an experimental hop that adds a unique dimension to the recipe.

The beer emanates aromas of peach in syrup, fruit candies, and passion fruit, intertwined with the freshness of lime zest.

A sweet finish balanced by a hint of bitterness harmonizes with the intense and surprising mouthfeel.

It’s a hop-filled delight that’s perfect for dipping bread.

------------------------

Track Brewing Co. garagardotegiarekin lankidetzan egin da, Basquelanden 9. urteurrena ospatzeko.

Garagardoak euskal sukaldaritzaren saltsa ikonikoaren freskotasuna eta belar-izaera ekartzen ditu gogora. Garagardoa garagar, olo eta gari maltekin prestatu dugu, emaitza trinko eta betea lortzeko. Perrexilaren ordez, lupulurik onenak aukeratu ditugu dry-hopperako, tartean HBC 1019, errezetari dimentsio bakarra gehitzen dion lupulu esperimentala.

Garagardoak almibarretan gordetako mertxika, fruta gozoki eta maracuyaren usainak ditu, lima azalaren freskotasunarekin batera zapore eta aroma konplexuak sortuz.

Amaiera gozoa eta mingostasun ukitu batek harmonizatzen dute tragoa, errezetaren berezitasuna azpimarratuz.

Hau, lupuluzko txup-txup bat da, ogia bustitzeko aproposa,