Basqueland Falcon

Falcon

West Coast IPA

Te invitamos a explorar nuevos horizontes cerveceros con esta West-Coast IPA, elaborada con lúpulos Falconer’s Flight 7Cs de @yakimachief, por primera vez en nuestra casa. Transparente y de color dorado, hemos fermentado la cerveza con levadura California Ale de @whiteklabs, otorgándole una neutralidad que resalta el equilibrio entre la malta y el lúpulo.Este Falcon convertible es una deliciosa oda a los aromas cítricos, con notas chispeantes a pomelo y piel de naranja, acompañadas de abundante resina y ese toque «dank» que tanto nos gusta en las IPAs.

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We invite you to explore new beer horizons with this West Coast IPA, crafted with Falconer’s Flight 7Cs hops from Yakima Chief, for the first time in our brewery. Transparent and golden, we’ve fermented the beer with California Ale yeast from Whitelabs, giving it a neutrality that highlights the balance between malt and hops. This convertible Falcon is a delicious ode to citrus aromas, with sparkling notes of grapefruit and orange peel, accompanied by pine resin and that dank touch we love so much in IPAs.

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Yakima Chief-en Falconer ‘s Flight 7Cs lupuekin egindako West-Coast IPA honekin garagardogintzako horizonte berriak esploratzera gonbidatzen zaitugu, lehen aldiz gure etxean. Gardena eta urre kolorekoa, garagardoa hartzitu dugu legamiarekin California Ale de Whitelabs, malta eta lupuluaren arteko oreka nabarmentzen duen neutraltasuna emanez. Falcon bihurgarri hau usain zitrikoen oda goxoa da, pomelozko nota txinpartatsuekin eta laranja-azalarekin, erretxina ugarirekin eta IPAetan hain gustuko dugun “dank” ukituarekin.