Basqueland / Soma Bone Broth

Bone Broth

Double IPA

Elaborada en colaboración con nuestros amigos de Soma Beer.

Un birrote de colaboración cocinado a fuego lento. Hemos seleccionado lúpulo Citra de una cosecha concreta para obtener aromas a melón de cantalupo que se fusionan con la piña madura y el toque a lima de los lúpulos de Nueva Zelanda. Fermentado con nuestra levadura favorita para dobles, London Fog, el resultado es espectacular: gran cuerpo, cremosa, con paso en boca suave y untuoso gracias a las avenas y el trigo añadidos y final dulce y agradable.

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Made in collaboration with our friends at Soma Beer

A slow-cooked collaborative brew. We’ve selected Citra hops from a particular vintage for aromas of cantaloup melon that blend into ripe pineapple and a hint of lime of New Zealand hops. Fermented with our favorite yeast for doubles, London Fog, the result is spectacular: great body, creaminess, and a smooth and silky mouthfeel thanks to the added oats and wheat for a sweet and pleasant finish.

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Soma Beer-eko lagunekin elkarlanean egina.

Astiro egositako elkarlaneko garagardoa. Uzta berezi bateko CItra lupulua hautatu dugu kandalupe meloi gozoaren aroma profilekoa, Zeelanda Berriko lupuluen piña heldu eta lima aromekin nahasteko. IPA bikoitzetako gure legami kuttunarekin, London Fog kuttunarekin hartzituta emaitza ikusgarria lortu dugu: gorputz handia, krematsua eta ahoan sentsazio leun eta krematsua gehitutako olo eta gari esker eta amaiera gozo eta atseginarekin borobilduz