Althaia / Castelló Beer Factory Leviatán

Leviatán

Leviatán es una cerveza de estilo Hazy IPA de sabor y aroma a lúpulo, afrutada, cítrica y un carácter muy cremoso y suave en boca, dejando los amargos en un segundo plano. De aspecto turbio, como de zumo de frutas, debido al uso de la avena y el trigo, con una espuma densa y cremosa y color amarillo dorado.

Hemos creado esta receta junto con nuestros compañeros de Castello Beer Factory, en la búsqueda de una IPA con un marcado carácter de lúpulo, pero sedosa y afrutada al mismo tiempo. Y nos hemos inspirado en la leyenda del monstruo marino LEVIATÁN, una serpiente de increíble envergadura que nadaba velozmente haciendo círculos en las aguas más profundas, con los que crear peligrosos remolinos de los que los buques no podían escapar. Con ella te transportará a inesperados aromas a frutas tropicales que llegarán hasta tu nariz, remolinos de lúpulo que bajarán por tu garganta y que vas a poder disfrutar de manera única.

Diseño. Pau Urios