Cervezas Fernández Pons

Valencia, Spain
Business Name: Cervezas Fernandez Pons S.L.L.
Address: Carrer Fusters, 3 46110 Godella Valencia
Health Register: 30.10913/V
Web:      

Fernández Pons es un proyecto familiar que iniciamos 4 hermanos de forma conjunta aportando cada uno más de 15 años de experiencia en nuestros respectivos campos profesionales: la gestión empresarial, la comunicación y la elaboración y comercialización de vino.

Nuestra pasión por las buenas bebidas y nuestro espíritu emprendedor nos llevó en 2006 a iniciar esta andadura en común, siendo los primeros productores de cerveza artesana de la Comunidad Valenciana. Nuestra finalidad es producir ecológicos premium.

Desde hace más de 12 años trabajamos en ecológico nuestras parcelas de viña situadas en el Parque Natural de Las Hoces del Cabriel.

Variedades autóctonas de la zona nos permiten elaborar nuestros vinos de familia en nuestra bodega de Casas del Rey (Valencia), con una Viticultura de parcelas en secano sin tratamientos químicos de síntesis, vendimia manual con selección de racimos de grano pequeño y mínima tecnificación e intervención posterior sobre la uva que permiten reflejar la personalidad de cada añada

En Godella (Valencia) producimos de manera artesanal nuestras cervezas premium. Nuestra fábrica de cerveza es la más cercana a la capital.

Trabajamos únicamente con ingredientes ecológicos, obteniendo cervezas frescas, equilibradas, expresivas y muy aromáticas. La carbonatación natural, fruto de una segunda fermentación dentro de cada botella, proporcionando un C02 integrado en el liquido y una burbuja pequeña.

En estas mismas instalaciones tenemos también un alambique de cobre en el que destilamos nuestras cervezas obteniendo un alcohol ecológico, de gran calidad y aromas de malta, con el que encabezamos nuestros vermuts, elaborados con vino de nuestra bodega y los botánicos adecuados para definir su carácter mediterráneo.

Os invitamos a conocemos y a visitar nuestras instalaciones para catar nuestros productos.

 

 


Altura de Vuelo       2.98

Ale - 4.2º
Altura de Vuelo Cerveza suave, pero a la vez expresiva. Muy aromática, con notas de albaricoque, jazmín y especias.Individualmente fermentada en cada botella, el paso en boca e...

Pons 1840       3.20

Ale - 6.4º
Pons 1840 Creamos Pons 1840 como una alternativa a Altura de Vuelo. Es una cerveza más clara, más suave pero con un poco más de grado. Muy agradable para tomar en compa&...

Fernandez Pons Bola 8       3.14

Dunkelweizen - 5.2º
Bola 8 Preciosa cerveza de aromas tostados, frutales y especiados. En boca sorprende su intenso y suave sabor. Bola 8 es una cerveza que puede disfrutarse como alegre aperitivo o como compa&...

Fernandez Pons Flor de Trigo       3.28

Weizen-Weissbier - 4.2º - 16 IBU
Flor de Trigo Notas florales Suave cerveza de trigo, muy aromática, elaborada de forma artesana con ingredientes seleccionados: agua, maltas de cebada y trigo, flor de lupulo y levadu...

Fernandez Pons Silva       2.82

Brown Ale - 5º - 7 IBU
Silva Roble francés Cerveza tostada elaborada de forma artesana con ingredientes seleccionados; agua, maltas de cebada y trigo, flor de lúpulo, levaduras y viruta de roble fran...

Fernandez Pons Albada       3.22

Spice, Herb o Vegetable Beer - 5º - 20 IBU
Albada Fondo cítrico Cerveza elaborada de forma artesana con ingredientes seleccionados, agura, maltas de cebada y trigo, flor de lúpulo, levaduras y piel de naranja, para dar ...

Altura de Vuelo Gluten Free      

Gluten Free - 4.2º - 11 IBU
Gluten Free Cerveza suave y expresiva. Nuestra versión artesana de la cerveza con la que crecimos. Cerveza de color ambarino, muy aromática, con notas de flores de cítri...

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